家常里鱼的做法 家长里鱼的做法

大家好，家常今天给各位分享家常里鱼的长里做法的一些知识 ，其中也会对家长里鱼的做法做法进行解释，文章篇幅可能偏长，家常如果能碰巧解决你现在面临的长里问题，别忘了关注本站，做法现在就马上开始吧 ！家常

本文目录

1. 阿米家常鲤鱼做法
2. 炖鱼家常做法
3. 家常鲤鱼的长里做法最简单方便

阿米家常鲤鱼做法

主料:

鲤鱼1条

辅料:

葱适量
、姜适量 、做法大料适量 、家常肥肉适量、长里干辣椒3个、做法配料白糖适量、家常白醋适量、长里酱油适量、做法料酒适量

做法步骤:

1、葱、姜
、干辣椒
、大料、肥肉适量 。

2 、鲤鱼一条 ，去鳞 、去内脏清洗干净 。

3、在头和尾部的位置各切一刀，两面相同
。

4、剔除鱼腥线，用镊子或用左手指甲捏住 ，往外抽动，右手轻轻拍动鱼身部位。

5、在鱼身上划刀  ，两面相同。

6 、开火
，加热炒锅，用生姜擦锅底和四周。

7 
、锅烧热后，加油烧热，把鲤鱼放入，调到小火，煎至鱼身两面金黄色。

8、放入肥肉炒一会。

9
、放入大料、葱
、姜、辣椒炒香。

10、放入白糖、炒到白糖溶化
。

11
、烹入白醋、料酒、酱油炒开。

12、加入清水，大火烧开，转小火。

13大火烧开后，小火焖至15~20分钟 ，把汤汁收干，加入一些葱丝即可。

炖鱼家常做法

食材：

鱼一条
、啤酒一罐、小葱两颗 、姜三片  、八角一个、生抽适量、老抽适量
、盐适量 、油适量、大蒜一头、糖适量

做法：

小葱洗净切段，分成两部分 ，姜切片，八角准备好。

鱼一条，剁成段  ，洗净备用，啤酒一罐。

热锅倒油 ，放葱姜八角爆香  。

放入鱼块，煎两分钟，倒入啤酒没过鱼块
，放入大蒜 、生抽、老抽、盐、糖，盖上盖子炖至收汁到合适的程度。

出锅后撒上葱花。

家常鲤鱼的做法最简单方便

1.食材：鲤鱼1条、鲜黄豆50克 、大葱10克、小葱2根 
、姜4克 、蒜2瓣。调味料：食用油5克、料酒3克、老抽1克
、黄豆酱2克 、糖1克 、盐1克 、生抽2克；

2.鲤鱼两面切花刀、小葱切葱花 、蒜切片、姜切片、大葱切段；

3.锅里倒油
、油温4成热时 、放入鲤鱼 、煎至微黄、捞出；

4.锅中留底油、下大葱、姜、蒜、炒香；

5.放入鲤鱼、加入料酒、老抽
、黄豆酱、糖
、盐、生抽 、黄豆；

6.再倒入清水没过食材。煮沸后、转小火焖20分钟、盛出 、撒葱花即可 。

关于家常里鱼的做法，家长里鱼的做法的介绍到此结束
，希望对大家有所帮助。

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